旅游管理专业（专科  三年）
    培养目标：培养具有良好职业道德素养及行业准入资格，掌握现代旅游行业经营管理基本理论知识与基本技能，可在涉及旅游的政府管理部门和企事业单位从事旅游业管理，在旅游产业中从事经营与管理、导游服务和旅游涉外事务等工作的高端技术技能型专门人才。
    主要课程：开封宋文化旅游资源开发、旅行社管理、导游实务、旅游法规、电子商务、公共关系、民俗与文化、旅游礼仪、旅游市场营销、企业财务管理、旅游基础、酒店管理概论、旅游景区管理、调酒、茶艺、旅游新媒体制作等。
    就业方向：可进入旅游行政管理部门和旅游教育培训机构等单位从事管理、教学工作；进入旅行社、旅游景区、高星级酒店、旅游投资公司、旅游咨询公司等旅游企业从事管理工作。
    注：本专业为中央财政支持的实验实训基地，是河南省综合改革试点专业、河南省示范性高等职业院校重点建设专业群、河南省“高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）”骨干专业、河南省优秀基层教学组织和开封大学重点专业，开设的《旅游礼仪》课程为河南省省级精品课程，两门校级精品课程，两门教、学、做一体化课程,两门校企合作开发课程。专业带头人为河南省高校教学名师、导游资格证考评员，教学团队为校级优秀教学团队。 

 

         3D导游实训室            宋代点茶表演

 

   酒店管理专业（专科  三年）
    培养目标：培养具有良好职业素养及行业准入资格，掌握现代酒店经营管理基本理论知识与基本技能，具备扎实的服务与经营管理专业技能和人际交往能力，可在高星级酒店、度假园区、经济型酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人力资源部等部门从事服务与管理工作，也可以在酒店行业做营销工作的高端技能型人才。
    主要课程：开封饮食文化、前厅与客房管理、餐饮管理、酒店康乐管理、旅游礼仪、餐饮服务操作、客房服务操作、调酒、茶艺、酒店电子商务、酒店市场营销、洗涤工程管理等课程。
    就业方向：可进入高星级酒店、酒店管理公司、现代新型度假园区及旅游业相关组织机构从事中层管理工作，也可以在旅游投资公司、旅游咨询公司中涉及酒店运营的部门从事餐饮、客房、康乐服务及产品开发与营销工作，还可以进行餐饮、健身房、洗衣房、KTV等项目的自主创业。多年来本专业的毕业生受到就业单位的一致好评！
    注：本专业为河南省教学改革试点专业、河南省特色专业、河南省示范性高等职业院校重点建设专业、开封大学重点专业。专业带头人为河南省名师、星级评审员、河南省科技拔尖人才，教学团队为开封大学校级优秀教学团队。《旅游礼仪》课程为省级精品课程，调酒、茶艺两门课程为教、学、做一体化课程。

参加大学生职业技能大赛          餐饮实训室

  

市场营销专业（专科  三年）

培养目标：培养具有良好职业道德素养及行业准入资格，具有现代市场观念，熟悉营销管理、营销策划的专业知识，具有营销管理能力、市场调研能力、营销策划能力、公共关系能力、客户管理能力和商品销售能力，能够从事市场营销相关业务的高端技能型人才。

主要课程：管理学、财务基础、市场营销学、社交礼仪、消费心理学、推销与谈判、广告实务、公共关系、商品学、市场调查与预测、电子商务、连锁经营、商务英语基础、经济法、销售渠道管理、投资实务、营销沙盘实训、国际贸易实务、物流管理、新媒体营销、经济学基础、营销策划、办公自动化、商务文书写作等课程。

就业方向：可进入各大中型生产、营销企业，如外贸、保险、证券、旅游、房地产等行业，在企划部、发展部、市场部、销售部、投资部及公关部从事营销管理、市场拓展、市场策划、品牌管理、公关策划等工作；也可根据市场提供的机遇进行大学生创业。

   注：专业带头人为河南省高校教学名师。专业教学团队为开封大学优秀教学团队，开设的社交礼仪课程为河南省精品课程，管理学、商务英语基础、国际贸易实务等课程为校级精品课程。

校外实训基地培训               参加全国大学生职业技能大赛

   电子商务专业（专科  三年）

   培养目标：培养具有良好职业道德素养及行业准入资格，具有现代市场观念，熟悉电子商务的基本原理并在工作实践中自觉运用，能够独立完成小型企业电子商务运营、辅助进行企业电子商务项目实施，熟悉电子商务业务基本流程的高素质技术技能型人才。

主要课程：电子商务、平面设计、动画制作、电子商务项目运作、商务网站开发、推销与谈判、市场营销、物流管理、网页制作、ASP.NET、经济学基础、国际贸易实务、互联网数据库、网络基础、数据分析、新媒体营销等。

就业方向：可以在各类电子商务企业、事业单位或电子商务网络服务商等组织从事电子商务项目管理、网络营销管理、电子业务处理、信息管理、网站开发、网店运营管理等工作。

注：本专业实训基地为河南省电子商务职业教育实训基地，学生多次在全国电子商务技能大赛中取得优异成绩，多个创业团队在校期间创业业绩显著，三门课程为校级精品课程。

   

   

专业学生在参加顶岗实习       参加电子商务技能竞赛

  休闲服务与管理专业——主题公园管理方向（专科  三年）

培养目标：培养具有良好职业素养及行业准入资格，掌握主题公园管理方向基础理论知识和基本技能，适宜在主题公园、企业休闲康乐部门、旅游景区及其他关联行业工作，具有较强实践能力的创新创业、技术技能型主题公园管理人才。

主要课程：主题公园管理、高端球类运动、休闲旅游策划与营销、休闲概论、旅游礼仪、调酒、茶艺、景观鉴赏、景区讲解实务、景区资源与开发、开封宋文化旅游资源开发、民俗与文化、康体技能实训、企业财务管理、康乐经营与管理、消费心理学、电子商务等。

就业方向：本专业为河南省率先设置的专业，可进入各类型主题公园管理部门与服务部门工作，也可以进入休闲企业市场开发、社会公共福利休闲管理、旅游酒店休闲部门、高端会所茶艺、调酒、高尔夫、保龄球等部门工作，就业前景良好。

本专业拥有省级精品课程一门，校级精品课程一门，调酒、茶艺两门课程为教、学、做一体化课程，专业带头人为河南省教学名师，开封市拔尖人才。

 

高端球类实训室                             酒吧实训室