饮食管理部在消防安全月进行消防培训及消防演练
作者: 时间:2025-11-28 点击数:
11月是全国第34个消防安全月,饮食管理部深入贯彻习近平总书记中国体彩票app下载应急管理的重要论述和消防工作重要指示批示精神,做为消防宣传月活动的首要任务和核心主线,饮食管理部通过东、西苑餐厅举行消防安全知识专题学习培训、集中消防演练、集中消防安全排查等多种形式,深入检视餐厅消防重点工作,切实把学习成果转化为推动餐厅消防工作的动力和实际成效。
在消防培训中培训内容涵盖了火灾的成因、常见火灾隐患、火灾预防措施等多个方面。通过图文并茂的展示和深入浅出的讲解,从业人员深刻认识到了火灾的危害性和预防火灾的重要性。培训人员结合餐饮场所的实际情况,重点强调了操作间用火、用电、用气的安全注意事项,如定期检查燃气管道、及时清理油烟管道、规范使用餐厅电器设备等。
在消防演练中培训人员现场演示了初期火灾的扑救方法,并指导从业人员进行实际操作。从业人员拿起灭火器按照“提、拔、握、压”的操作步骤,对准火源根部进行喷射,成功将模拟火源扑灭。牢牢掌握消防安全灭火知识。
本月通过以上活动不仅增强了餐厅场所从业人员的消防安全意识和应急处置能力也为餐厅稳定的营商环境提供了有力保障。

